В каждом холодильнике: назван популярнейший в Украине продукт, продлевающий жизнь

Употребление трех порций молочных продуктов в день связано с уменьшением риска сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременной смерти.

К такому выводу пришли ученые Университета Макмастера (Канада). В исследовании приняли участие 136 384 человека в возрасте 35-70 лет из 21 страны, сообщает "Лента.ру".

Одна порция молочных продуктов была эквивалентна стакану молока или йогурта весом 244 грамм, 15 граммам сыра или 5 граммам сливочного масла.

Читайте: Как выбрать качественное молоко: названы важные критерии

Ученые пока не знают точную причину такой связи. Несмотря на то, что специалисты рекомендуют есть обезжиренные молочные продукты из-за предполагаемого вреда насыщенных жирных кислот, существуют данные о пользе молока для здоровья. Это объясняется наличием специфических аминокислот, ненасыщенных жиров, витаминов K1 и K2, кальция, магния, калия и пробиотиков.