МоваЯзык

/ Здорове харчування

Небезпечна отрута: яке морозиво можна їсти в Україні

Погана упаковка і неналежне зберігання може перетворити морозиво на небезпечну отруту. Експерти радять не гнатися за дешевизною морозива.

В Україні цей продукт за державними стандартами розділений на 3 види: 4733 - морозиво з молочними жирами, 4734 - плодово-ягідне морозиво і 4735 - морозиво, що містить рослинні жири, передають "Факти".

Корисним вважається 4733, де присутні рослинні жири, тільки молочні. Зазвичай це морозиво зберігається 10-12 місяців, але сьогодні на ринку присутні позиції, термін реалізації яких - 2 роки.

При цьому наголошується: чим довше зберігається морозиво, тим менше гарантій, що воно не зіпсувалося і не містить шкідливих бактерій.

Ще один небезпечний момент - погана упаковка. Неналежне зберігання може перетворити десерт на справжню отруту.

"Вода, яка стоїть із залишками морозива, однозначно є сприятливим середовищем для розвитку мікроорганізмів, потрапляючи туди просто з повітря", - зазначають фахівці.

Експерти радять не купувати дешеве морозиво, оскільки воно гарантовано з великим вмістом пальмової олії замість натурального молока.

Плюс - у дешевому морозиві і дешеві, хімічні домішки, ароматизатори, барвники, стабілізатори смаку.

Високої якості морозиво - пломбір і вершкове. Гірше - це так зване морозиво з комбінованим складом сировини, там може бути пальмова, кокосова олія, інші замінники.

Як повідомляв OBOZREVATEL, за словами експертів, більшість точок з продажу вуличної їжі в Україні працює нелегально. З настанням літнього періоду такі торгові точки перетворюються на розсадники небезпечних хвороб.

Не пропусти блискавку! Підписуйся на нас в Telegram

Читайте всі новини по темі "Якість продуктів в Україні" на сайті "OBOZREVATEL".

0
Коментарі
5
0
Смішно
42
Цікаво
21
Сумно
4
Треш

Блоги медицини

Новини медицини