Алкоголь і новорічні свята: як залишитися тверезим і не отруїтися
Зимові свята на рубежі року радують нас один за іншим. Починаються вони ще до домашніх застіль - із корпоративів, і тривають із невеликими перервами протягом майже всього першого місяця року.
Всі вони, за традицією, супроводжуються багатим застіллям із як ніколи рясними алкогольними напоями. Саме тому 1 січня для багатьох є не ще одним святом, а днем із головним болем, нудотою, відчуттям розбитості - простіше кажучи, з огидним самопочуттям, пов'язаним із похміллям.
Про те, чому в новорічні свята алкоголь особливо погано переноситься організмом і як мінімізувати наслідки вживання спиртних напоїв, зберігши добре самопочуття і людську подобу - у сьогоднішній редакційній статті "МедОбоз".
Особливості новорічних застіль
Як всі знають, в Україні тривала низка новорічних свят стартує 19 грудня - день Святого Миколая, коли вже можна наряджати ялинки і починати дарувати подарунки. З цього ж часу при зустрічі починають вітати один одного фразою "з прийдешнім!" і бігати по магазинах у пошуках подарунків. Така біганина, а потім поїдання і запивання тривають аж до 19 січня, коли православні святкують Хрещення.
Читайте: Історія святкування Нового року
Протягом усього цього місяця ми так чи там стикаємося з вживанням алкогольних напоїв. І чомусь саме під час зимових свят нам здається, що алкогольне сп'яніння настає швидше, а ранкове похмілля переноситься важче, ніж зазвичай. Це підтверджує і статистика: саме цими днями частіше стають алкоголіками, і саме на кінець грудня і січень припадає пік реєстрації смертей, пов'язаних з алкогольним сп'янінням.
Як виявилося, це не випадково. Справа в тому, що чим менше світить денне світило - сонце, тим більше організм виробляє мелатоніну, який гальмує обмін речовин, погіршує здатність до перетравлювання їжі і знижує властивість організму переробляти алкоголь і чинити опір алкогольній інтоксикації. Одразу обмовимося, що навіть найяскравіше штучне освітлення ситуацію не рятує.
Взимку, як відомо, в наших широтах дні найкоротші, а ночі - довгі. Ну, а якщо свято затягнувся на кілька днів, то якщо ви хочете зберегти здоровими свою підшлункову залозу і печінку, то слід застосувати кілька методів, рекомендованих експертами-наркологами.
Як уникнути алкогольного отруєння
Поради годяться для боротьби з алкогольним отруєнням не тільки для новорічних свят, а й для всіх багатоденних застіль - наприклад, весільних.
Отже, якщо ви знаєте, що вам має бути зустріч зі спиртними напоями у великій кількості, слід постаратися дотримуватися наступних правил:
- приймати вітаміни групи В;
- дотримуватися особливої дієти;
- дотримуватися особливого режиму вживання алкоголю.
Вітаміни та алкоголь
Експерти-наркологи рекомендують за кілька днів до початку низки застіль започаткувати регулярний прийом вітамінів групи В, зокрема вітаміну В1 (тіаміну) і вітаміну В6 (піридоксину).
Як зазначається, прийом вітамінних комплексів у цьому випадку не принесе очікуваного ефекту.
Чому нас цікавить саме цей вітамін?
Справа в тому, що алкоголь має здатність вимивати з організму вітаміни групи В, що тягне за собою функціональні розлади роботи організму, адже вітаміни цієї групи відповідають за роботу всіх органів і систем людини в цілому.
Прийом вітамінів групи В мінімізує негативний вплив алкоголю на організм, знижуючи ймовірність виникнення проблем роботи:
- ендокринної системи;
- мозкової діяльності;
- центральної нервової системи;
- пам'яті;
- зору;
- координації рухів.
Секрети правильного вживання спиртних напоїв
По-перше, не слід змішувати різні спиртні напої. Організму набагато легше боротися з алкоголем, якщо він "налаштовується" на якийсь один його тип.
Крім того, різні напої виготовляються на основі різної сировини і містять також і різні домішки. Все разом це значно знижує здатність організму переробляти алкоголь, а також продукти його розпаду.
По-друге, якщо ви зібралися випити, то краще вжити всю дозу за вечір за один прийом, а не "розтягувати" задоволення. Якщо захочете випити ще, то зробити це краще за все не менш ніж через 2 години, інакше організм не впорається з алкоголем.
Мінімальний часовий інтервал між прийомами алкоголю - 20 хвилин, інакше ви дуже швидко втратите можливість опиратися впливу алкоголю.
Найкраще розбити заплановану дозу на 2-3 прийоми з різницею в 2-2,5 години.
По-третє, слід враховувати, що повна працездатність повернеться до вас не раніше ніж через 7,5 - 8 годин. Враховуйте це при плануванні виходу на роботу.
По-третє, виберіть прийнятний режим харчування. Закушувати потрібно помірно, а їжа повинна бути досить волокнистою. Це потрібно для того, щоб кишечник добре виконав евакуаторну функцію і якнайскоріше вивів із організму продукти розпаду, які утворюються після вживання алкогольних напоїв.
Не рекомендується вживати гострі продукти, такі як цибуля, часник, хрін, гірчиця, гострі мариновані закуски - огірки, помідори, інші маринади, оскільки всі ці продукти сповільнюють окислення алкоголю.
Водночас соковиті ягоди і фрукти, навіть мед сповільнять надходження етанолу в кров.
На наступний ранок
На наступний день після закінчення застілля експерти рекомендують вживати за можливістю велику кількість рідини, найкраще - простої чистої води, яка допоможе вивести залишки алкоголю з організму.
Після контрастного душу можна випити велику чашку міцного солодкого чаю, а з закусок знавці рекомендують шоколад із високим вмістом какао - не менше ніж 70%.
Рекомендується також прийом лікарських засобів, які підтримають роботу підшлункової залози (Панкреатин, Мезим-Форте), печінки (гепатопротектори - Liv-52, Гептралу), також рекомендують Хофітол, як засіб поліпшити одночасно роботу нирок і печінки.
Для введення токсинів із залишків етанолу з організму незамінним засобом стануть ентеросорбенти, такі як активоване вугілля, або більш ефективні, такі як Ентеросгель, Смекта.
Дотримання наведених у статті рекомендацій допоможе мінімізувати наслідки прийому алкоголю.
Однак завжди слід пам'ятати про основне способі, який гарантовано може знизити наслідки алкогольної інтоксикації. Зрозуміло, кращий засіб від алкогольного отруєння - це стриманість.
Щасливих вам новорічних свят без похмілля!
Як раніше повідомляв "МедОбоз", вчені Сибірського державного медичного університету (СібГМУ) пропонують відмовитися від солоних огірків у традиційному новорічному салаті "Олів'є".