Вітамінні ласощі: лікарка поділилася корисними рецептами

Взимку завжди хочеться з'їсти або випити чогось більш солодкого й вітамінного, від чого багато хто починає вдаватися до БАДів і частіше "балуватися" калорійними десертами.

Одна з причин тому – постійні випробування організму на міцність перепадами температур і регулярними атаками шкідливих мікроорганізмів. Тому він вимагає більшого підживлення енергією і корисними речовинами, інакше відповідає сонливістю, слабкістю і ломотою в тілі.

Фітотерапевтка Олена Світко пропонує читачам MedOboz спробувати задовольнити "примхи" за допомогою простих і смачних корисних ласощів, які легко й просто можна приготувати вдома.

Відео дня

Читайте: Рецепт корисного салату олів'є

Вітамінний узвар

Щоб дати організму більше корисних речовин, замість чаю та інших напоїв пийте особливий узвар. Для його приготування вам знадобиться на 5 літрів води по 100 г кураги, плодів шипшини, сушених яблук і груш, а також по 50 г плодів глоду і журавлини.

Залийте всі інгредієнти водою, доведіть до кипіння й залиште холонути. Потім процідіть холодний узвар, додайте мед за смаком і пийте в проміжках між їжею.

Цей напій містить вітаміни А, групи В, С тощо, тому його користь незабаром проявитися у вигляді покращення стану шкіри і волосся, гарного настрою, бадьорості та ін.

Зимовий смузі

Ще один рецепт, який забезпечить вас важливими для правильного функціонування організму вітамінами (А, В, С, Е), а також допоможе налагодити роботу травної системи – смузі сухофруктами.

Отже, замочіть приблизно на годину 10 штучок сушених абрикос, потім злийте воду. Відправте в блендер курагу, банан, ківі, столову ложку журавлини (свіжої або замороженої), гілочку петрушки, десертну ложку оливкової олії і гарненько все подрібніть.

Цей десерт сам собою дуже ситний, тому цілком замінить вам звичний полуденок.

Читайте: Зігріваючий коктейль: лікарка поділилася рецептами корисних зимових напоїв

Горіхове варення

Для приготування цього десерту візьміть 100 г кураги, 0,5 склянки улюблених горіхів (можна волоський, кешью, мигдаль тощо), 2 десертні ложки меду, 3 шматочки кореня імбиру і пів лимона.

Гарненько подрібніть усе в блендері до стану пасти. Таке холодне варення можна їсти на сніданок з тостами або подавати до чаю. У будь-якому разі, воно забезпечить організм вітамінами А, групи В, С, Е і безліччю іншими необхідними мікроелементами, зокрема кальцієм, калієм, магнієм і цинком, тому вживання всіляких БАДів і добавок вам не знадобиться.

Раніше OBOZREVATEL ділився рецептами вітамінних салатів на зиму.