Відео дня
Українцям у новорічну ніч порадили "тарілку здорового харчування": що це таке
Щоб не переїсти за новорічним столом, Міністерство охорони здоров'я порадило українцям скористатися принципом "тарілки здорового харчування".
Вона розроблена за участі фахівців Центру громадського здоров'я, йдеться на сторінці установи у Facebook. Правильне харчування допоможе запобігти проблемам із травленням, сказано в повідомленні.
Фахівці наголосили, що 1/2 тарілки мають становити овочі та фрукти. Проте не варто половину обсягу заповнювати картоплею, яка має високий вміст крохмалю, нагадали вони.
Цілозернові продукти мають зайняти 1/4 тарілки (цільні та неочищені зернові та виготовлені з них страви).
Ще 1/4 тарілки треба віддати під білкові продукти: рибу, курку, квасолю, горіхи. Їх можна додавати до салату.
Для приготування й заправлення краще брати рослинну олію – оливкову, рапсову, кукурудзяну, соняшникову, арахісову, до того ж у помірній кількості. Треба уникати частково гідрогенізованих олій, що містять шкідливі трансжири, нагадали в центрі.
"Протягом застілля пийте більше води та намагайтеся відмовитися від солодких напоїв. Що ж до алкоголю, то навіть у свята потрібно пам’ятати: будь-яка доза є небезпечною для організму. Та якщо не вдається зовсім відмовитися від спиртного, то віддавайте перевагу невеликій кількості натурального червоного вина", – йдеться в повідомленні.
Також спеціалісти нагадали про те, що розмаїття їжі стимулює до переїдання. І порадили зважати на це, навіть якщо ви плануєте приготувати в новорічну ніч лише корисні страви.
Раніше OBOZREVATEL повідомив про те, що відома українська дієтологиня, лікарка-ендокринологиня Наталія Самойленко порадила, як харчуватися під час зустрічі Нового року й у святкові вихідні, щоб не набрати зайвої ваги. За її словами, не нашкодити фігурі допоможе режим і "правило тарілки".
