На грані вимирання! Супрун закликала відмовитися від ''чорної'' їжі

29,3 т.
На грані вимирання! Супрун закликала відмовитися від ''чорної'' їжі

Українцям варто відмовитися від прийому в їжу чорної ікри на користь червоної.

У Faccebook в. о. міністра охорони здоров'я Уляна Супрун повідомила, що відмова від такого делікатесу допоможе врятувати від зникнення деяких видів риб.

Читайте: ''Буде як у Британії'': у Супрун розкрили подробиці про нову медстраховку

"Щодо чорної ікри варто пам'ятати важливу річ — це продукт, одержуваний із дуже рідкісних осетрових риб, які зараз опинилися на межі вимирання! В Україні також всі види осетрових — стерлядь, білуга, російський осетер та інші — занесені у Червону книгу. Головною загрозою для осетрів є браконьєрський вилов цієї риби, головним чином заради їхньої ікри", — заявила вона.

Відео дня

Супрун зазначила, що існують продукти, які не поступаються за своїми корисними властивостями чорній ікрі.

На грані вимирання! Супрун закликала відмовитися від ''чорної'' їжі

"Наприклад, ікра лососевих риб (червона ікра), а також ікра лобана і минтая мають схожий вміст білків і незамінних амінокислот. За змістом заліза і фосфору червона ікра майже не поступається чорній, а за змістом кальцію і магнію навіть переважає", — повідомила вона.

Супрун додала, що вітамінів у червоній ікрі стільки ж, як і в чорній.

"М'ясо деяких риб (наприклад, тунця), а також печінка тваринного походження містить набагато більше вітаміну А. Щодо вітаміну Е, то його можна знайти в достатній кількості в соняшниковій олії", — підкреслила міністр.

Як повідомляв OBOZREVATEL, Супрун попередила чоловіків про небезпечну хворобу.

disclaimer_icon

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти MedOboz гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.

Популярні лікарі

Ліки