Тисячі років люди використовують трави та спеції для приготування їжі. Вони здатні міняти смак будь-якої страви і є невід'ємною частиною будь-якої національної кухні. Крім того, науково підтверджено позитивний вплив трав і спецій на організм людини.
Як повідомляє журнал Vogue, дієтолог Мікаела Рубен, яка складає раціони для таких відомих кіноакторів, як Оуен Вілсон, Вуді Харрельсон і Бен Стіллер, впевнена, що деякі прянощі не тільки покращують смак страви, а й зміцнюють здоров'я.
На її думку, вони володіють потужними протизапальними та імуномодулюючими властивостями, а також стабілізують кровообіг.
Топ-7 кращих для здоров'я спецій і трав виглядають так:
Кориця
Покращує роботу серцево-судинної системи, містить антиоксиданти і допомагає регулювати рівень цукру в крові.
Кінза
Виводить з організму токсини.
Кмин
Фото: milady.in.ua
Корисний для травної системи, виводить токсини і підвищує здатність організму засвоювати живильні речовини.
Кайенський перець
Очищає організм.
Петрушка
Мікаела Рубен називає петрушку "вітамінно-мінеральним локомотивом", який також діє як природний сечогінний.
Куркума
Прискорює процес детоксикації печінки.
Фенхель
Надає заспокійливу дію на шлунково-кишковий тракт і володіє високим вмістом клітковини.
Як повідомляв "Обозреватель", експерти вважають, що кориця здатна "врятувати" від раку і запобігти хворобі Альцгеймера.
Ми в Telegram! Підписуйся! Читай тільки найкраще!
