Видео дня
Суд обязал кофейни США предупреждать об угрозе рака
В американском штате Калифорния суд обязал около 90 кофейных сетей, в частности Sturbucks, предупреждать своих потенциальных клиентов о риске заболеть раком из-за акриламида - вещества, которое возникает в результате обжаривания кофейных зерен.
Компании не смогли доказать суду, что акриламид не несет потенциального риска возникновения онкологических заболеваний, пишет DW.
Неправительственная организация СERT, которая исследует токсичные вещества, подала в суд на сети кофеен еще в 2010 году.
Читайте: Как вылечить рак: найден революционный способ
Кофейные компании уверяли, что концентрация акриламида в кофе слишком низкая, чтобы предупреждать об этом покупателей.
Тем не менее, отныне на упаковке с кофейной продукцией в штате должно содержаться предупреждение о канцерогене.
Ассоциация производителей кофе намерена обжаловать решение.
"Предупреждение о риске рака на кофе обманывало бы", – говорит вице-президент ассоциации Уильям Мюррей.
По его словам, кофе полезно для здоровья.
Как писал "Обозреватель", британские ученые заявили, что кофе помогает побеждать рак.
