МоваЯзык

/ Mamaclub

Сладкая свинина по-тайски

611

сахар — 125 г

вода — 500 мл

свинина — 750 г

лук репчатый — 3 головки

соль — 1 столовая ложка

Карамелизовать сахар с водой в большой кастрюле на среднем огне, аккуратно, чтобы не сжечь сахар. Добавить свинину, порезанную на кусочки. Обжаривать её в соусе со всех сторон несколько минут до румяной корочки. Добавить лук, обжарить его и затем убавить огонь. Долить воды, чтобы соус полностью покрыл свинину, вмешать соль и тушить в течение 1 часа. Следить за тем, чтобы жидкость до конца не выкипала. Вода должна увариться до золотистого сиропа, которым вы польёте мясо при подаче, положив его на сваренный рис.

Мы в Telegram! Подписывайся! Читай только лучшее!

Читайте все новости по теме "Кулинарные советы" на OBOZREVATEL.

0
Комментарии
0
0
Смешно
0
Интересно
0
Печально
0
Трэш

Блоги медицины

Новости медицины