Картошка в духовке
картофель среднего размера - 2 кг
майонез - 4 ст. ложки
зелень укропа
перец чёрный молотый
растительное масло - 6 ст. ложек
сметана - 1 стакан
соль
Картофель очистить, разрезать вдоль на две половинки, положить в большую кастрюлю, посолить, поперчить, добавить майонез. Кастрюлю закрыть крышкой и встряхнуть. Хорошо смазать разогретый противень растительным маслом. Разложить картофель и запекать 30-40 минут при температуре 250ºС. Температура и время запекания зависят от размера и сорта картофеля. За пять минут до готовности посыпать рубленой зеленью укропа. Подавать на стол, полив сметаной.