масло сливочное — 1 ч. ложка
мука пшеничная — 1 ст. ложка
бульон мясной — 1 стакан
уксус — 1 ст. ложка
чеснок — 1 головка
соль по вкусу
Обжарьте в сковороде на среднем огне сливочное масло с мукой. Добавьте бульон. Посолите, введите уксус. Истолките чеснок в ступке, введите в смесь. Варите, постоянно помешивая, соус в небольшой кастрюле на слабом огне в течение 10 минут. Соус универсален и очень хорош для отварного мяса, рыбы или птицы.
Подпишись на наш Telegram. Присылаем лишь "горящие" новости!
Читайте все новости по теме "Кулинарные советы" на OBOZREVATEL.
