МоваЯзык

/ Mamaclub

Вкусные рецепты детских супов - пюре

909

Нежные на вкус, приятной однородной консистенции, заправленные сливочным маслом супы-пюре обязательно понравятся детям.

Суп-пюре из кабачков

Вам понадобится:

? кабачка

1,5 ст.молока

1 ч.л.пшеничной муки

2 ч.л.сливочного масла

соль

Приготовление:

  • Очистите от кожуры кабачок, разрежьте его вдоль, удалите семена, а потом нарежьте маленькими кусочками.

  • Сложите нарезанный кабачок в кастрюлю, залейте 1 стаканом молока, добавьте чайную ложку сливочного масла.

  • Тушите кабачок до готовности, прикрыв кастрюлю крышкой, на слабом огне.

  • Пока кабачок приготовится, подсушите на сковороде муку.

  • Снимите с огня, добавьте муку, протрите массу через сито или перемешайте в блендере.

  • Добавьте полстакана молока и соль, поварите еще 10-15 минут.

  • Оставшееся сливочное масло положите в суп перед подачей на стол.

Вкусные рецепты детских супов - пюре

Суп-пюре из риса и зеленого горошка

Вам понадобится:

1 ст.л.риса

2 ст.л.зеленого горошка (свежий или замороженный)

2 ч.л.сливочного масла

1 ст.воды (или мясного бульона)

соль

Приготовление:

  • Сварите зеленый горошек.

  • Переберите рис, тщательно промойте.

  • Положите его в кастрюлю, залейте горячей водой, поставьте на огонь, варите до готовности на слабом огне.

  • Добавьте в рис вареный горошек, протрите горячим через сито или измельчите в блендере.

  • Посолите, затем доведите массу до кипения.

  • Заправьте сливочным маслом перед подачей на стол.

Вкусные рецепты детских супов - пюре

Суп-пюре из фасоли

Вам понадобится:

3 ст.л. белой фасоли

2 ст.воды

? ст.молока

2 ч.л.сливочного масла

соль

Приготовление:

  • Переберите фасоль, промойте, затем залейте водой и оставьте на пару часов.

  • Залейте фасоль свежей водой, поставьте на огонь, доведите до кипения.

  • Слейте воду, снова залейте фасоль свежей, варите до готовности на слабом огне.

  • Вареную фасоль протрите через мелкое сито, добавьте соль, подогретое молоко и поставьте на огонь на 5 минут.

  • Перед подачей на стол заправьте суп-пюре сливочным маслом.

Подписывайся на наш Telegram. Получай только самое важное!

Читайте все новости по теме "Кулинарные советы" на OBOZREVATEL.

0
Комментарии
0
0
Смешно
0
Интересно
0
Печально
0
Трэш

Блоги медицины

Новости медицины

Новости медицины