МоваЯзык

/ Mamaclub

Рецепт голубцов из пекинской капусты с овощной начинкой

614

Отличное блюдо для ребенка-вегетерианца, поскольку в начинке нет ни грамма мяса. Не менее хороший вариант для малыша с избыточным весом: голубцы из пекинской капусты с овощной начинкой – низкокалорийное блюдо на ужин. Записывайте рецепт!

Для приготовления вам понадобятся:

  • 1 пекинская капуста
  • 1 стакан гречневой каши
  • 1 средняя морковь
  • 1 небольшая луковица
  • зеленый лук
  • сливочное масло для обжаривания

1. Наполните водой кастрюлю, поставьте ее на огонь.
2. Разделите пекинскую капусту на листья.
3. Опустите в кипящую в кастрюле воду капустные листья на 2 минуты.
4. Выньте их из кипятка, обдайте холодной водой, дайте стечь лишней жидкости. Обрежьте жесткие жилки.
5. Мелко нарежьте морковь и лук.
6. Разогрейте сковороду, бросьте сливочное масло, выложите овощи.
7. Спассеруйте лук и морковь, долейте небольшое количество воды, накройте крышкой, протушите, чтобы они стали мягкими.
8. Смешайте гречневую кашу, лук и морковь.
9. Получившуюся начинку выкладывайте на капустные листы и заворачивайте конвертиками.
10. По желанию можно протушить (не обязательно).
11. Перед подачей посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

Подпишись на Telegram-канал и посмотри, что будет дальше!

Читайте все новости по теме "Кулинарные советы" на OBOZREVATEL.

0
Комментарии
0
0
Смешно
0
Интересно
0
Печально
0
Трэш

Блоги медицины