МоваЯзык

/ Mamaclub

Рецепт аппетитных ломтиков запеченного картофеля

533

Легкое и очень аппетитное блюдо, которое можно приготовить как на семейный ужин, так и на праздничный стол. Что бы картофель получился более ароматным и вкусным, перед выпеканием дайте ему настоятся какое-то время. Подавать лучше теплым. Это ваш идеальный выбор для небольших дружеских встреч.

Ингредиенты:

12 маленьких, желательно молодых, картофелин
оливковое масло
1 / 2 стакана сметаны
2 столовые ложки пищевых дрожжей
1 / 4 чашки мелко рубленого бекона или соевых битков
2 столовые ложки мелко рубленого зеленого лука
1 / 2 ч.л. соли
1 / 4 ч.л. молотого черного перца
1 / 4 ч.л. паприки, и еще немного для гарнира
зелень

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 °C. Выложить половинки картофеля на противень, смазанный растительным маслом. Смазать половинки картофеля растительным маслом тоже. Оставить в духовке на 45 минут.

2. вынуть из духовки, дать остыть. Чайной ложкой выбрать серединку картофеля так, что бы стенки остались нетронутыми. Должна получиться такая "картофельная тарелочка".

3. В миске растолочь картофель, который вы вынули с помощью чайной ложки, добавить сметану, дрожжи, бекон, зеленый лук, соль, перец и паприку. Ложкой выкладываем небольшое количество смеси в каждую "картофельную тарелочку" и посыпаем паприкой и зеленью. Выпекаем до золотистого цвета 180 °C, около 15 минут.

Приятного аппетита!

Жми! Подписывайся! Читай только лучшее!

Читайте все новости по теме "Кулинарные советы" на OBOZREVATEL.

0
Комментарии
0
0
Смешно
0
Интересно
0
Печально
0
Трэш

Блоги медицины