Цукор у раціоні харчування малечі

Всім відомо, що діти дуже люблять солодке. Можливо, дай їм волю, вони б тільки солодке і їли. Але ж батьки знають, що солодке не приносить користі. А от яка кількість є достатньою?

Цукор важливий у раціоні харчування дитини, бо це джерело вуглеводів. Вуглеводи, після потрапляння в людський організм розщеплюються, а кінцевим виходом являється глюкоза – джерело енергії і стимулятор апетиту.

Використання глюкози організмом:

• Енергія для працездатності всіх органів;
• Відкладання запасів у м’язах і клітинах печінки;
• При надлишковому надходженні глюкоза стає жировими відкладаннями.

Для дитячого організму глюкоза є не тільки джерелом енергії, а і вітамінів, мініральних солей, органічних кислот, харчових волокон. Дитина дошкільного віку має отримувати 150г фруктів і 300г овочів. В них міститься натуральна глюкоза. Сам цукор не є харчовою цінністю. В організмі дитині після року життя вуглеводи мають складати 60% вмісту, з них цукор лише 10%.

Видео дня

Коли ж можна давати солодощі? Які? Скільки?

Те що дитина любить солодощі – не дивно. Навіть перша в її житті їжа – материнське молоко – солодка (за рахунок лактози). Коли ви починаєте введення прикорму, то асортимент вуглеводів, які надходять до організму стає більшим, таким чином повністю забезпечуючи потреби дитячого організму. Тому солодити їх, бо вам здається воно не достатньо смачним, не варто.

Вже після року лікарі дозволяють потроху вводити цукор і солодощі в раціон дитини. До 3-х років норма цукру – 40грам. До 6-ти – 50 грам.

Починати знайомство малюка з солодощами найкраще з різного виду ягідних та фруктових мусів. Далі можна дати спробувати зефір, мармелад (желе образний, а не жувальний), варення. Після трьох років можна дозволити потрошку куштувати торти, тістечка (без кремів) та не жирне морозиво. Шоколад до трьох років не варто давати взагалі, оскільки він дуже жирний, і негативно впливає на шлунок малечі. З 3-х років можна дати спробувати білий і молочний шоколад, а в 5, 6 років – решту видів шоколаду.

Мед вважається корисним лакомством з цілющими властивостями. Але він вважається алергенним, тому використання його у раціоні дошкільнят має бути обмеженим.

Наслідки надлишкового вживання солодощів

Важливо пам’ятати, що якщо дитина буде вживати багато солодкого, в неї можуть почати розвиватись проблеми зі здоров’ям. Це може бути і карієс і ожиріння і проблеми з підшлунковою системою. Варто довести до дитини неписане правило – солодощі – це елемент свята. Кожен день варто їсти не цукерки, а овочі та фрукти.

Зрозуміло, що жодні батьки не будуть свідомо привчати малечу до солодощів. Але така звичка може з’явитись у дитині, якщо цукерками її заохочують з’їсти щось корисне. Варто пам’ятати, що у дітей немає звички харчуватися регулярно. Сила апетиту у малечі може бути різною щодня. Тобто необхідності вмовляти дитину їсти, якщо вона відмовляється, немає. Голодувати вони не будуть, захочуть поїсти – прийдуть і попросять. Але це не означає, що можна дитині дозволити інстинктивно обирати їжу. Варто з дитинства привчати до правильного харчування.