МоваЯзык

/ Mamaclub

Як правильно вводити м'ясний прикорм

61.2т

Користь, яку приносить м'ясо для зростаючого організму дитини, величезна, так як воно досить збагачене різними корисними речовинами: білком, вітамінами групи B, амінокислотами, фосфором, залізом. Ці речовини є значущими, при розвитку зростаючого організму, формуванні м'язової і кісткової системи, гострого зору, нервової системи. Якщо ваша крихітка вже знайома з овочами, фруктами і кашами, то прийшов час познайомити її і з м'ясним прикормом.

Про користь м'яса

На сьогоднішній день існує декілька основних видів м'яса. Давайте визначимося, в чому їх відмінності і якими корисними властивостями вони володіють. Отже:
• м'ясо індички: рекомендується починати м'ясний прикорм саме з індички, воно має благотворний вплив на роботу серця і судин, не містить жири, а також стимулює підвищення апетиту.
• м'ясо кролика: є найбезпечнішим м'ясом для дитини, за своїм вітамінним і мінеральним складом воно краще за інші види м'яса;
• м'ясо курки: найбільш доступне і популярне м'ясо, збагачене великою кількістю білків, вітамінами групи B, магнієм, цинком, залізом, амінокислотами і оптимальною кількістю жирів;
• яловичина: відмінний засіб для профілактики анемії, містить залізо, вітаміни групи B, амінокислоти та мікроелементи;
• телятина: є алергенним видом м'яса, тому що занадто сильно збагачена білком.

Вводимо м'ясний прикорм: скільки?

Якщо немає ніяких протипоказань від вашого педіатра, то м'ясний прикорм вводиться на 8 місяці життя при штучному вигодовуванні і на 9-му місяці, якщо малюк на грудному вигодовуванні. Якщо алергічна реакція або непереносимість м'яса відсутні, то до 10-11 місяців в раціоні дитини м'ясо повинне бути присутнім кожен день.
Вводити м'ясо слід в малих дозах, спочатку на кінчику ложечки 2 або 3 рази за тиждень, кількість збільшуючи поступово. М'ясо можна додавати в каші, овочевому пюре або супчику. До року дитина повинна в день з'їдати 5-6 столових ложок, це приблизно 60-80 грам.

Яке м'ясо вводити?

Починати м'ясний прикорм слід з білого м'яса індички або курки, якщо у дитини анемія, то можна починати давати їй телятину, приготовлену на пару.
М'ясо кролика можна давати з 10-11 місяців.
Яловичину і свинину можна давати з 11-12 місяців.
Печінка забезпечує організм дитини залізом і вітаміном A. З 11 місяців 2-3 рази на місяць можна давати 10-15 грам печінки (наприклад, печінковий паштет). Також слід знати, що до 2-х річного віку дитині не слід давати страви, в яких містяться нирки, серце і легені, тому що в цих субпродуктах міститься пурини, які перетворюються в сечову кислоту, а вона згубно впливає на роботу нирок, серця і печінки дитини.

Як готувати м'ясний прикорм?

Печінковий або м'ясний паштет можна приготувати вдома. Для цього потрібно очистити і добре промити м'ясо (печінку). Опустіть в окріп і варіть 5-7 хвилин, потім слід злити воду і залити новою, і варити печінку 20 хвилин, а м'ясо трохи довше (все залежить від виду м'яса). Після того, як м'ясо (печінка) звариться, його слід двічі пропустити через м'ясорубку.
З отриманого м'ясного фаршу можна зробити невеликі тюфтельки і заморозити в морозилці, а потім використовувати за потребою.

В печінку можна додати відварну моркву і крапельку оливкової олії. Ви отримаєте прекрасне блюдо, яке особливо корисне діткам, схильним до дефіциту заліза та анемії. Бульйон, в якому варилося м'ясо, дітям до 2-х років давати не рекомендується.

Мы в Telegram! Подписывайся! Читай только лучшее!

Читайте все новости по теме "Питание ребенка от 0 до 1 года" на OBOZREVATEL.

0
Комментарии
0
0
Смешно
0
Интересно
0
Печально
0
Трэш

Блоги медицины

Новости медицины

Новости медицины