Видео дня
Что нужно знать о фолиевой кислоте?
Большая часть информации о фолиевой кислоте будет интересна для женщин репродуктивного возраста и беременных женщин.
Тот факт, что каждой женщине репродуктивного возраста и беременной женщине особенно рекомендуется прием фолиевой кислоты, вероятно, не нуждается в напоминании. Но стоит напомнить с какой целью необходимо принимать фолиевую кислоту и как избежать неприятных последствий дефицита кислоты.
Что такое фолиевая кислота и ее история.
Фолиевая кислота - витамин группы Б. Она имеет много синонимов, а также встречается под такими названиями, как витамин В9, Фолан, витамин М, витамин B11 и витамин Bc. Первоначально фолиевую кислоту получали из листьев шпината и её название происходит от латинского слова "лепестка", который является листом. В 1931 году исследователь Люси Уиллс сообщила о том, что приём дрожжевого экстракта помогает вылечить анемию у беременных женщин. Это наблюдение привело исследователей в конце 1930-х годов к идентификации фолиевой кислоты как главного действующего фактора в составе дрожжей. Фолиевая кислота была получена из листьев шпината в 1941 году и впервые синтезирована химическим способом в 1946. Она является водорастворимым витамином.
. Суточная потребность в фолиевой кислоты у взрослых 100-180 мг. Потребность в этом витамине однако, выше у беременных женщин, кормящих и в течение периода (около 3 месяцев) до беременности. Очень высока потребность в период лактации на фолиевую кислоту - увеличивается на 80% по сравнению с периодом до беременности. Потребляемая доза фолиевой кислоты должна быть точно определена Вашим доктором. В период до планируемой беременности необходимо, чтобы фолиевую кислоту принимал и будущий отец ребенка.
Суточная потребность в фолиевой кислоте в мкг:
Дети - 70
Дети от 8 до 9 лет - от 70 до 105
Подростки девочки10-18 лет - 190 на 220
Мальчики 10-18 лет - 220 на 240
Женщины от 20 до 60 лет- 270 на 310
Женщины старше 60 лет - 320
Беременные женщины - 450
Кормящие женщины - 530
Мужчины от 20 до 60 лет - 280 на 300
Мужчины старше 60 лет - 340
В каких продуктах нужно искать фолиевую кислоту?
Наибольшее количество фолиевой кислоты содержится в таких пищевых продуктах растительного происхождения: листовые овощи, такие как шпинат и брокколи, фасоль, орехи, семена подсолнечника, дрожжи, апельсины и бананы. Фолиевую кислоту также содержит петрушка, зеленый лук, помидоры и перец. Она также содержится в пищевых продуктах животного происхождения, таких как почки, яичный желток и сыр. Список продуктов, содержащих фолиевую кислоту, очень длинный, что позволяет употреблять в пищу разнообразные продукты с её содержанием.
Наибольшую ценность в плане содержания фолиевой кислоты представляют собой сырые овощи и фрукты, потому что под влиянием высокой температуры содержание фолиевой кислоты в продуктах уменьшается . Потеря фолиевой кислоты также происходит под влиянием солнечных лучей.
Причины дефицита фолиевой кислоты
Перебои с поступлением в организм минеральных веществ и витаминов чаще всего возникают у людей, использующих неправильное питание, к дефициту фолиевой кислоты приводит также курение сигарет, а также длительное пребывание на солнце. Это также относится и к людям слишком часто посещающим солярии. Также нужно учитывать, что некоторые люди могут иметь проблемы с поглощением фолиевой кислоты. Это нарушение очень трудно диагностировать. Люди, которые относятся к данной группе принимают с пищей дозы фолиевой кислоты, но этого недостаточно, им нужен ещё дополнительный приём лекарств. Особое значение имеет тот факт, что фолиевая кислота из пищи поглощается только на 50 процентов, а фолиевая кислота в таблетках на 100 процентов. Отрицательное воздействие на нарушение поглощения фолиевой кислоты имеют также некоторые наркотики, особенно противоэпилептических препаратов. Причиной дефицита фолиевой кислоты могут быть также некоторые физиологические состояния, такие как беременность и кормление грудью. Фолиевая кислота в организме накапливается в печени и эритроцитах. Если в рационе будущей мамы не содержится достаточное количество витаминов, то её организм начинает более широкого использовать запасы этой кислоты, приводя к её нехватке.
В связи с тем, что противозачаточные средства, могут негативно сказаться на поглощении фолиевой кислоты у женщин, которые использовали гормональную контрацепцию, а перестав употребление данных препаратов планируют забеременеть, имеет особое значение. А особое значение приём фолиевой кислоты имеет потому, что позволяет снизить риск пороков развития плода, вызванных недостатком этой кислоты.
Последствия дефицита фолиевой кислоты
Большое количество фолиевой кислоты можно найти в основном в зеленых частях растений. Неправильное питание, скудное на овощи и фрукты, широкий спектр употребления сладостей, жирной пищи приводит к нехватке в организме витаминов и микроэлементов, в том числе фолиевой кислоты, которая, в свою очередь, может привести ко многим серьезным проблемам со здоровьем. Большая часть информации о фолиевой кислоты сводится в разных источниках к её огромной роли в развитии плода, а именно в снижении риска дефектов нервной системы у ещё не рождённого ребёнка. Следует отметить, однако, что дефицит витамина может также увеличить атеросклеротического процесса, повышает риск развития ишемической болезни сердца и повышает восприимчивость к преобразованию раковых клеток, в частности, рака шейки матки, молочной железы, полости рта и желудочно-кишечного тракта. Дефицит данной кислоты также может привести к психическим расстройствам таким как депрессия , потому что фолиевая кислота участвует в образовании таких веществ, как норадреналин и серотонин. Эти гормоны обычно называют гормонами счастья.
Симптомы недостаточности фолиевой кислоты:
Трепет
Головные боли
Тошнота, рвота, анорексия, диарея
Депрессия, бессонница, проблемы с концентрацией
Поддержание надлежащего уровня фолиевой кислоты в организме, рекомендуется в первую очередь для женщин репродуктивного возраста, в связи с тем, что её дефицит в начале беременности может вызвать много серьезных заболеваний у потомства. Это является необходимым условием для нормального развития плода. Увеличение приёма фолиевой кислоты не только во время беременности, а также в период, предшествующий зачатию уменьшает развитию пороков у плода, в частности, пыж центральной нервной системы, анэнцефалии, расщелин позвоночника, позвоночных грыж, миеломенингоцела, а также анемии. Фолиевая кислота с Vit B 12 участвует в процессах развития и созревания эритроцитов или красных кровяных клеток. В связи с этим фолиевая кислота должна приниматься беременными женщинами, не только в первом триместре беременности, а также во втором и третьем , так как в этот период осуществляются серьезные кроветворные процессы. Соответствующее количество фолиевой кислоты также влияет на положительное состояние кожи. Во время беременности приём фолиевой кислоты может уменьшить склонность к образованию растяжек .
Зная о возможных осложнений, связанных с недостаточным уровнем фолиевой кислоты в организме, следует отметить, что разнообразное питание, соответственно, а также употребление в пищу фармакологических добавок в терапевтических дозах имеет важное значение для каждой молодой девушки или женщины, которая планирует создать семью и завести ребёнка.
