МоваЯзык

/ Новости медицины

Рабочий день нужно начинать с яичницы

611

Британские ученые утверждают, что для высокой производительности головного мозга на протяжении всего рабочего дня работникам умственного труда следует завтракать блюдами из яиц.

Прошло всего лишь чуть более 10 лет с тех пор, как американские ученые открыли два новых вида нейропетидов, особых белков, обеспечивающих бесперебойную передачу сигналов в головном мозге. Чуть позднее было обнаружено, что недостаток этих белков, названных орексинами, приводит к развитию такого заболевания как нарколепсия(постоянная сонливость).

Таким образом, орексин, который вырабатывается гипоталамусом головного мозга, играет огромную роль в обеспечении тонуса нервной системы человека и работоспособности самого мозга.

Исследователи из Кембриджского университета в ходе своего исследования обнаружили, что в белке куриных яиц содержатся вещества, которые по своему составу очень близки к орексину.

Привычные «стимуляторы» вроде кофе, чая и шоколада действительно стимулируют работу клеток мозга, однако этот эффект длится не дольше двух часов. В то же время эффект от потребления яичного белка может длиться гораздо дольше – до конца дня.

Кембриджские ученые также обнаружили, что сахар в значительной мере блокирует выработку гипоталамусом орексина. Таким образом, ученые рекомендуют всем, чья работа связана с умственными нагрузками есть утром яичницу и пить кофе (или чай) без сахара.

Подпишись на Telegram-канал и посмотри, что будет дальше!

Источник

Блоги медицины