Злоупотреблять соленой пищей крайне опасно - ученые

Американские исследователи из Флоридского университета установили, что избыток в рационе питания соленых продуктов может навредить мозговой активности и состоянию мозга.

Об этом сообщает Planet Today.

Хотя соль и является источником натрия, который необходим человеческому телу для выживания, ученые заявили: злоупотреблять соленой пищей крайне опасно. "Соль на 40% состоит из натрия, необходимого для нормализации артериального давления, а также функционирования нервов и мышц. Однако избыток соли может повредить артерии, идущие к мозгу", - сообщили исследователи.

Негативное влияние слишком большого объема потребляемой соли, по словам ученых, сказывается на состоянии важнейших органов – мозга и сердца. Под действием соли сосуды и артерии теряют эластичность, что препятствует активному кровоснабжению мозговой и сердечной тканей. Так как при этом сокращается поступление питательных веществ и кислорода в мозг, риск развития старческого слабоумия становится особенно высоким, констатировали медики.

Видео дня

"Сердце также испытывает недостаток кислорода и питательных веществ при злоупотреблении солью, что может вызывать острые боли в груди. А если артерия забьется окончательно или же лопнет, произойдёт сердечный приступ", - предостерегли научные работники.