Печень – химическая лаборатория организма

Если сердце считать вместилищем нашей души, а мозг — базой интеллекта, то печень по праву можно назвать центральной биохимической лабораторией нашего организма. Это самый крупный орган нашего тела. Её вес составляет от 1,5 до 2кг, длина – 28-30см, высота — 10см.

Если мы приводим в порядок печень, то налаживаются и все остальные виды обмена веществ, и мы начинаем избавляться от проблем. Древние тибетцы называли печень нашей "царицей старшей" и считали, что в печени обитает душа человека. Они были недалеко от истины.

Читайте: Сколько пива нужно выпить, чтобы печень начала разрушаться

печень, функции, гепатит С, пути заражения, профилактикаФункции печени. Печень выполняет более трёхсот функций. Главная функция печени – это барьерная, то есть очистка крови от тех веществ, которые поступают из кишечника нашего организма. Печень – своеобразная лаборатория, которая синтезирует очень много жизненно необходимых организму компонентов. Печень вырабатывает холестерин, контролирует уровень сахара крови, участвует в синтезе огромного количества ферментов и белков нашего организма. Каждую минуту в печени происходят около 20 миллионов химических реакций.

Видео дня

Основную массу печени составляют клетки гепатоциты. Они специально приспособлены для синтеза (преобразования и хранения) множества различных веществ, которые поступают из крови и в большинстве случаев, туда же и возвращаются. Природа устроила так, что кровь доставляет к печени всё, что кишечник смог извлечь из пищи, и полезные, и вредные вещества. Но печень весьма разборчива. Яды обезвреживает, токсины выводит, а оставляет в крови только всё необходимое для нормального обмена веществ.

Сложные вещества она расщепляет и выводит в виде простых соединений, нерастворимые в воде соединения она переводит в растворимые и тоже выводит.

Ни одно вещество не попадёт в ткани и клетки нашего организма, не пройдя через печень, потому что вся кровь, которая отходит от органов пищеварения, собирается в один сосуд – портальную вену, и вена эта идёт в печень.

Читайте: Топ-20 самых полезных продуктов для печени

Печень участвует в пищеварении, расщепляя липиды (жиры). Липиды не растворимы в воде, значит, они должны раствориться в крови. Здесь на помощь приходит желчь, которая образуется в печёночных клетках из погибших эритроцитов. Желчь расщепляет их до мельчайших капелек, облегчая ферментам дальнейшую переработку жиров.

Таким образом, способствует всасыванию продуктов распада – липидов в кровяное русло и их последующий транспорт по нашему организму.

В норме печень синтезирует от 1 до 1,5 л. желчи. Это зависит от массы тела человека и от пола. Желчный пузырь является резервуаром для накопления и хранения желчи. Он может содержать в себе до 100 мл. желчи и отдавать её при необходимости, например, когда в пищеварительный тракт поступает большое количество жиров, особенно животных жиров.

Для выработки желчи организму требуется разное время. После приёма мяса она выделяется через 8 минут, хлеба – через 12 мин., а молока – через 3 мин.

Большое значение печень имеет в обмене многих гормонов, обеспечивая их оптимальный баланс, так как именно гормоны являются мощными регуляторами многих биохимических процессов в организме.

Организм живёт и работает под воздействием определённой концентрации гормонов. Избыток гормонов также разрушается в печени. Особенно велика роль печени в метаболизме эстрогенов, женских половых гормонов.

При нарушении функции активности женских половых гормонов они начинают накапливаться в организме, в том числе и в мужском. Происходит процесс внешнего превращения мужчины в женщину, получивший название гинекомастия. Это происходит в результате накопления в избыточном количестве женских половых гормонов.

Но возможности печени в регулировании концентрации гормонов не безграничны. И во всём должна быть мера. Об этом надо помнить ярым любителям пива, потому что в пиве содержатся, так называемые, фитоэстрогены – растительные аналоги женских половых гормонов.

Мы не знаем сколько нужно нам белков, жиров и углеводов. Знает об этом наша печень, которая часть избыточных элементов нашей пищи, например, углеводов перерабатывает в белки, избыток углеводов перерабатывает в жиры. В идеале достигается равновесие. Главный белок плазмы крови альбумин синтезируется только печенью, Основная масса глюкозы, которая имеется в крови, обеспечивается преимущественно тоже печенью.

Печень, как чуткий прибор следит за постоянством глюкозы в кровотоке. Когда из кишечника её поступает слишком много, печень преобразует глюкозу в нерастворимое соединение - глюкоген и откладывает его в депо в своих дольках.

Поскольку наш организм работает в непредсказуемом режиме и в любой момент может появиться потребность в увеличении работоспособности, ранее запасённая глюкоза (глюкоген) расщепляется и поступает в кровь, поддерживая стабильный уровень, необходимый для работы сердца, мозга и других, жизненно важных органов.

В случае стрессовой ситуации, острых заболеваний или при травмах тоже срабатывает стрессовый механизм защиты организма. С помощью адреналина активируется распад глюкогена, уровень глюкозы в крови повышается, обеспечивая повышенную работоспособность и тем самым обеспечивая адаптацию организма к создавшимся экстремальным условиям.

Печень очень благодарный орган, она очень хорошо регенерирует, то есть обладает способностью полностью восстанавливать свою утраченную массу. Но способность клеток печени к регенерации с возрастом всё же снижается. Наибольшая способность печени к самовосстановлению в молодом возрасте. Здоровая печень регенерирует быстрее, больная – медленнее. В клинических условиях было установлено, что если после удаления у человека остаётся хотя бы 20-30% печени, то в течение месяца будет не только восстановлена масса органа, но и его нормальная функция.

Это её свойство широко используется в трансплантологии. Часть печени родителей или любого родственника используется для того, чтобы пересадить её своему ребёнку и тем самым спасти его жизнь.

Печень выполняет ещё одну важную функцию. Она поддерживает постоянный объём крови в сосудах. Если в силу различных причин объём крови в сосудах увеличивается, печень как губка вбирает лишнюю кровь, задерживает её. Таким образом, наша печень выполняет роль депо крови.

В печени содержится в норме около 0,5л. крови. В случае, если возникают какие-то сердечно-сосудистые болезни с застоем крови в печени, тогда печень может вмещать дополнительное количество крови за счёт растяжения стенок вен. От 0,5 до 1 литра крови может содержаться в таком случае в печени.

Наша печень обладает удивительными возможностями. При понижении температуры внешней среды в печени вырабатывается значительное количество тепла. Этот орган является своеобразной внутренней печкой, согревающей организм при большом расходе тепла.

Поскольку там протекает огромное разнообразие химических реакций, каждая из них вносит свой вклад в теплообразование. Печень достаточно массивный орган, поэтому уровень теплообразования очень высок. Печень получает кровь на входе с более низкой температурой, на выходе – с более высокой.

Если печень здорова, значит и пищеварение в норме, и цвет лица хороший, и даже настроение в порядке. Древние врачи не случайно связывали появление депрессии с разлитием в организме так называемой чёрной желчи – меланхолии. Современные врачи тоже заметили, что печень склонна к унынию, то есть впадает в депрессию вместе со своим хозяином. Недаром же французы называют её железой настроения.

Современные исследования подтверждают, что нарушения в работе печени неизбежно приводят к серьёзным заболеваниям нервной системы, от апатии и депрессии до шизофрении. И если печень не выводит токсических веществ, сон не приносит организму полноценного отдыха, и утром человек просыпается ещё более утомлённым и усталым, чем при засыпании.

Печень обладает способностью переводить в неядовитые соединения ртуть, мышьяк, свинец, алкоголь и другие яды. Но, к сожалению, эта способность печени не безгранична. Чем больше поступает яда в тех количествах, с которым печень может справиться, тем больше активируется система обезвреживания. Поэтому, по мере развития хронического алкоголизма количество принимаемого алкоголя увеличивается. Человек погружается в фазу устойчивой интоксикации. Но со временем эта фаза истощается, и наступает период деградации и распада печени.

Когда же печень ослабевает, ядовитые продукты начинают прорываться сквозь заградительный печёночный барьер в общее кровяное русло и разрушают её. Существует большое количество заболеваний, которые приводят к нарушению функций печени. Основная группа заболеваний — это гепатиты.

Гепатиты могут быть разной этиологии: вирусные, аутоиммунные, наследственные, токсические, врождённой аномалии развития, нарушения структурных изменений печени.

Здоровая печень имеет гладкую поверхность, больная же печень будет иметь бугристую поверхность, узлы и более плотную структуру. Постепенно начинается утрата её функций.

Коварство хронических заболеваний печени состоит в том, что они часто не видны по внешнему виду человека, и мы долго не можем понять, что больны, до тех пор, пока не появятся признаки уже глубокого нарушения функций печени, признаки цирроза.

Самый опасный из гепатитов – это вирусный гепатит С. Он наиболее часто переходит в хроническую форму и заканчивается циррозом печени. Гепатит С протекает бессимптомно. Печень, поражённая вирусом, очень долго может ничего не давать о себе знать. Это может продолжаться даже годами. Вирус может жить в организме, но симптомов нет. Но процесс разрушения печени идёт, и в конце концов она может утратить способность обезвреживать токсические вещества.

Что должен делать человек, у которого нашли антитела к вирусу гепатита? Антитела это белки, которые говорят нам о том, что вирус есть. У них есть информация об этом вирусе. Но это недостаточно для окончательного диагноза. Нужно найти сам вирус, его РНК.

Необходимо обследовать кровь на сами вирусные частицы, есть специальная методика обследования РНК вируса, выявления генетического аппарата вируса, то есть самого вируса в крови, а не его антител. Этот анализ называется ПЦР (полимеразная цепная реакция).

И только если этот анализ тоже будет положительным, в этой ситуации можно утверждать, что имеется хроническое инфицирование вирусом гепатита С, то есть заболевание гепатитом С.

Если выявлены только антитела к вирусу – лечиться не надо. Надо сделать дополнительный анализ крови на ПЦР и если он подтвердится, тогда лечиться необходимо.

По мере прогрессирования болезни появляются и классические симптомы поражения печени. Это — желтушные склеры глаз, тёмная (цвета пива) моча и светлый стул. Любые поражения печени могут так проявляться, не только при заболевании гепатитом. Но при вирусе гепатита С этот самый яркий феномен (желтуха) встречается не часто, как и другие классические симптомы. В этом и состоит сложность его диагностики.

Как мы заражаемся гепатитом С?

Основной путь заражения — через кровь (парентеральный).

Наибольшую опасность в плане заражения гепатитом С представляет любой инструмент, инфицированный кровью. Прежде всего, это конечно, медицинские инструменты недостаточно обработанные, в том числе шприцы, если они не одноразовые. Гепатитом С можно заразиться при любых медицинских манипуляциях, операциях, переливаниях крови и её компонентов. Также возможно заражение внутриутробно во время беременности и в родах от инфицированной матери и половым путём при незащищённом сексе. Основная группа заражения вирусом гепатита С это инъекционные наркоманы, которые используют шприцы неоднократно.

В быту опасность представляет бритва и маникюрные инструменты. Если один член семьи инфицирован вирусом гепатита С и другой член семьи будет пользоваться его бритвой, то при порезе кожи есть риск заражения. Поэтому, у человека, инфицированного вирусом гепатита С, все инструменты должны быть строго индивидуальные. Другие члены семьи не должны ими пользоваться. Вирус живёт на этих бытовых приборах от нескольких дней до недели. Также есть опасность заражения при нанесении татуировок, проведении пирсинга, маникюра и педикюра в салонах красоты, при лечении иглоукалыванием.

Читайте:

Чем халва опасна для здоровья

Алкоголь и курение усиливают поражение печени, особенно у тех, кто инфицирован вирусом гепатита С. Несмотря на важность и уникальность печени для нашего организма мы подчас не задумываемся над последствиями губительных для печени привычек и поступков, а ведь искусственную печень пока не изобрели.

На сегодня в лечении гепатита С используются два основных препарата, которые применяются вместе. Это Интерферон-альфа и Рибавирин. Лечение это непростое и долгое от 6 до 12 месяцев. И основной побочный эффект лечения это гриппоподобная реакция, то есть симптомы, напоминающие грипп в его классическом понимании (температура, озноб, слабость, боли в мышцах, головная боль). Но при высокой температуре как раз вирус и погибает. Так что эту реакцию нельзя рассматривать, как минус, она нужна для того, чтобы убить вирус.

Гепатит С болезнь серьёзная, но на сегодня её выявляют и лечат, поэтому, не опускайте руки, а боритесь за себя.