Продукты, помогающие не переедать: врачи составили список

Ученые из Ратгерского университета заключили, что высокое содержание насыщенных жиров в пище может вызывать соответствующие гормональные перемены и дисбаланс в организме, которые ненормальным образом усиливают сигналы голода, побуждая есть снова и снова.

"Этот процесс схож с гормональным механизмом в развитии никотиновой, алкогольной и прочих аддикций", - пояснили медики.

Переизбыток жиров в рационе, по их словам, образуется в условиях регулярного потребления изделий фастфуда и полуфабрикатов, выпечки и кондитерских лакомств промышленного производства. Для контроля над потреблением этих продуктов важна сила воли, однако, отмечают эксперты, организм может не выдержать психологического напряжения и начать диктовать свои правила питания, игнорируя мозг.

Видео дня

Ученые считают, что защитить организм от вредного влияния жиров, из-за которого формируется привычка переедания, можно, употребляя определенные продукты. В перечень таких продуктов они включили следующие наименования:

- хумус,

- свежесваренный кофе,

- авокадо,

- зеленый чай,

- теплое молоко,

- натуральный йогурт,

- бананы.

Исследователи пояснили, что в этих продуктах содержатся соединения, которые не позволяют жиру "командовать" мозгом. Эти соединения способствуют более активному высвобождению жира из жировых клеток и его переработке в энергию, а также защищают от гормональных "перепадов" и усиливают сигналы о сытости, получаемые мозгом.