МоваЯзык

/ Здоровое питание

Чем для мозга опасна нехватка жиров в организме

Диета с недостаточным содержанием жиров опасна для мозга – она грозит снижением когнитивных способностей. Об этом говорят итоги исследования, проведенного в университете Тафтса.

В своем исследовании ученые под руководством Тэмми Скота оценили роль длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот в работе мозга. В рамках эксперимента участники проходили серию тестов на память, внимание, навыки планирования и организации. Уровень употребления альфа-линоленовой, эйкозапентаеновой, а также докозагексановой кислот отслеживали с помощью анкеты, отражающей питание участников.

Анализ результатов продемонстрировал, что недостаточное потребление жиров ведет к ухудшению когнитивных функций в течение всего двух лет. Хорошим источником полиненасыщенны[ жирных кислот является жирная рыба (лосось, форель, тунец).

Жми! Подписывайся! Читай только лучшее!

Источник
0
Комментарии
0
0
Смешно
0
Интересно
0
Печально
0
Трэш

Блоги медицины