Йогурт помогает снизить давление

Американские учёные из Университета Миннесоты установили, что ежедневное употребление небольшой порции йогурта помогает снизить артериальное давление. Результаты исследования были предоставлены на конференции Американской кардиологической ассоциации, сообщают СМИ.

Учёные проводили исследования в течение 15 лет. Они наблюдали за 2000 добровольцев, у которых не было высокого артериального давления на момент начала эксперимента. В результате исследования обнаружили, что у участников риск гипертонии снижался на 31%, если 2% калорий в рационе приходилось на йогурт, им достаточно было употреблять 100-граммовый стаканчик каждый день.

Кальций, который содержится в йогурте и молоке, способствует гибкости сосудов. Они становятся более эластичными, плавно расширяются, увеличивая кровоток и тем самым сохраняя давление в норме. Однако переизбыток кальция может привести к противоположным последствиям. На стенках сосудов образуются отложения, а это приведёт к затвердению артерий.