Специалисты выяснили, насколько полезен яблочный сок

Сок из яблок содержит в себе органические кислоты, которые эффективно помогают укрепить иммунитет и противостоять вирусам, а также минералы калий и магний, участвующие в работе сердечно-сосудистой системы.

К такому выводу пришли специалисты из Министерства сельского хозяйства США, передает Мedikforum.

Эксперты изучили 175 образцов яблочного сока из плодов, растущих в двенадцати регионах Земли, и выяснили, что его умеренное регулярное употребление полезно по нескольким показателям. Наиболее ценными соединениями, входящими в состав яблочного сока, исследователи назвали полифенолы.

Читайте: Здоровое питание: топ-10 полезных консервированных продуктов

Видео дня

По словам специалистов, яблочный сок также содержит в себе важные компоненты для обмена жидкости в организме и головного мозга.

"Полифенолы "переходят" из плодов в сок в количестве не меньше 80%. Это вещества, которые нормализуют работу практически всех органов и систем человека: они защищают от внешних вредных воздействий, противостоят старению, помогают бороться с аллергиями, снижают давление, аппетит и нормализуют пищеварение", — сообщили медики.

Они составили рейтинг наиболее полезных свойств яблочного сока для организма человека.

В этот перечень вошли следующие качества напитка:

- предотвращает заболевания толстого кишечника, при условии, что употребляется сок с мякотью,

- усиливает профилактику раковых заболеваний легких, толстой кишки, полости рта, гортани, молочной железы, яичников и почки,

- защищает от заболеваний сердечно-сосудистой системы,

- выводит из организма тяжелые металлы,

- помогает предотвратить заболевания головного мозга.

Читайте: Вкусно и полезно: 16 вегетарианских заведений Киева

Эти качества яблочного сока были зафиксированы в ходе научных исследований, проведенных в университетах США и подтверждены в экспериментах с животными.

Напомним, что Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует употреблять не менее 150 мл соков в день.

Как сообщал "Обозреватель", диетологи назвали топ-7 продуктов, которые разжигают аппетит.