Подделка пищевых продуктов стала серьезной проблемой для общественного здравоохранения.
Недавний яростный спор о высоком содержанием свинца в лапше быстрого приготовления от Нестле подчеркнул необходимость пересмотра законов по безопасности пищевых продуктов и принятия более строгих норм.
С новыми технологическими достижениями наполнители, используемые в продуктах, которые мы употребляем ежедневно, стали настолько похожи на натуральные продукты питания, что обычному человеку очень трудно их обнаружить.
Ниже приведены несколько простых советов, которые помогут вам проверить еду в домашних условиях, чтобы убедиться, что это не подделка и в ней нет вредных веществ.
Молоко: Добавьте каплю или две раствора йода в небольшое количество молока. Если жидкость стала синей, значит, она содержит крахмал (который используется, чтобы придать молоку плотную текстуру).
Масло: Положите небольшое количество масла в пробирку или стеклянный сосуд и подогрейте его. Потом возьмите немного сахара и растворите его в 10 мл соляной кислоты (Hcl). Теперь добавьте в раствор топленое масло. Если смесь стала красного цвета, значит, масло подделано.
Сахар: Возьмите ложку сахара, растворите его в воде и дайте ему отстояться. В то время как сахар растворяется в воде, мел нет, и таким образом, при его наличии он будет оставаться в качестве остатка на дне.
Как сообщал "Обозреватель", стало известно, какие продукты помогают уснуть, а какие вызывают бессоницу.
Подпишись на наш Telegram. Присылаем лишь "горящие" новости!
