МоваЯзык

/ Здоровое питание

Ученые создали колбасу, которая спасет от рака

744

Ученые из Университета пищевых технологий в Пловдиве (Болгария) придумали колбасу, которая может помочь предотвратить онкозаболивания. Вместо красителей в нее добавляют натуральный ингредиент из кожуры томатов – ликопин. Это вещество придает помидорам красный цвет и известно своими противораковыми свойствами.

Эксперты предлагают использовать кожуру томатов, которая остается после изготовления пасты как «антираковый натуральный краситель» для колбасных изделий, извлекая из нее ликопин.

Напомним, ранее сообщалось, что томаты являются не только прекрасными защитниками от раковых заболеваний, но и замедляют процессы старения.

Не надоедаем! Только самое важное - подписывайся на наш Telegram-канал

Автор

Блоги медицины