Ученые создали колбасу, которая спасет от рака

Ученые создали колбасу, которая спасет от рака

Ученые из Университета пищевых технологий в Пловдиве (Болгария) придумали колбасу, которая может помочь предотвратить онкозаболивания. Вместо красителей в нее добавляют натуральный ингредиент из кожуры томатов – ликопин. Это вещество придает помидорам красный цвет и известно своими противораковыми свойствами.

Эксперты предлагают использовать кожуру томатов, которая остается после изготовления пасты как «антираковый натуральный краситель» для колбасных изделий, извлекая из нее ликопин.

Напомним, ранее сообщалось, что томаты являются не только прекрасными защитниками от раковых заболеваний, но и замедляют процессы старения.

disclaimer_icon

Материалы на этом сайте рекомендованы для общего информационного использования и не предназначены для установления диагноза или самостоятельного лечения. Медицинские эксперты MedOboz гарантируют, что весь контент, который мы размещаем, публикуется и соответствует самым высоким медицинским стандартам. Наша цель – максимально качественно информировать читателей о симптомах, причинах и методах диагностики заболеваний. Призываем не заниматься самолечением, а для диагностики заболеваний и определения методов их лечения советуем обращаться к врачам.

Популярные врачи

Лекарства